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La zucca Vanity si distingue per la sua polpa arancione dolce e soda, dal caratteristico sapore di castagna che si accentua con il tempo. La buccia è grigiastra, liscia e resistente, e il frutto ha una lunga conservabilità. È molto versatile in cucina, adatta a preparazioni salate come vellutate e risotti, e dolci.
Con la sua polpa dolce e consistente è ideale per vellutate, gnocchi, dolci e ripieni.
La sua buccia sottile e commestibile
la rende perfetta per la cottura al forno ripiena
o come semplice contorno.
Da provare impanata nel mais e cotta in
friggitrice ad aria!
La polpa di questa zucca contiene meno acqua rispetto ad altre varietà e ciò la rende più semplice da cucinare.
E' unica e riconoscibile per il suo piacevole
gusto di noce.
Potete utilizzarla in mille modi in cucina come base per zuppe, gnocchi, risotti, torte e marmellate.
Se cotta correttamente anche la buccia è commestibile.
La Zucca Iron Cup è una varietà di zucca dal sapore delizioso, ideale per arricchire i tuoi piatti autunnali. Simile alla celebre zucca Delica, l'Iron Cup si differenzia per la sua maturazione più tardiva e la sua buccia verde scuro.
Dalle nostre susine nasce l'idea di creare questa composta ideale per le crostate, torte o da gustare con i formaggi. Con pochissimo zucchero all'interno, soltanto il 6% e 94% di susine è ideale anche per le persone che non possono consumare troppi zuccheri.
La composta di zucca cedrina ha origine dalla nostre zucche che coltiviamo. Questa composta è ideale per essere gustata con formaggi o carni. Questa polpa bianca insieme alle mele, alla buccia di limone e arance e ad il loro succo crea questo gusto meraviglioso che sa di autunno, grazie al gusto inconfondibile della cannella.
Zucca cedrina nasce per creare le marmellata, è una zucca con molta polpa,bianca e succosa.
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